„Sănătatea omului este reflecția sănătății pământului.” — Heraclit
Este povestea a doi oameni simpli, care cred în schimbare, muncă și lucruri bine făcute. Suntem Dan și Angi, iar în 2016 am luat hotărârea să ne investim timpul și economiile într-un domeniu adesea marginalizat și subestimat: agricultura. Totul a fost o adevărată aventură — de la găsirea terenului și a unui consultant care să ne ajute cu scrierea proiectului, la formarea unei echipe de proiectare, întocmirea tuturor actelor și, nu în ultimul rând, implementarea propriu-zisă. Au fost trei ani în care am învățat lecții importante despre oameni, seriozitate și despre ce înseamnă, cu adevărat, experiența unui proiect finanțat prin fonduri europene. Lecții pe care suntem gata să le împărtășim și altora.
Pe scurt, ferma ecologică „Legume Vesele” s-a născut din dorința, munca și convingerea că soluțiile adevărate se găsesc doar „la firul ierbii”.
Vrem ca românii să mănânce legume crescute în țara lor, nu aduse cu vapoarele și tirurile de peste mări și țări. Să mănânce sănătos și de sezon! Ne dorim să integrăm și să oferim locuri de muncă oamenilor care credeau că orașul este singura lor șansă, să practicăm o agricultură sustenabilă și să deschidem porțile fermei tuturor celor care vor să afle ce înseamnă cu adevărat agricultura ecologică.
De ce am ales ecologic? Pentru că ne axăm pe calitate, nu cantitate. Pentru că vrem să mâncăm mai puțin, dar mai bun. Pentru că ne dorim legume cu gust adevărat, culoare naturală și un aport nutrițional ridicat.
Toate semințele pe care le folosim sunt netratate chimic sau certificate ecologic și sunt îngrijite cu responsabilitate, pentru a obține legume gustoase și cu un aport nutrițional ridicat.
Creștem legume într-un sol curat, sănătos și hrănitor,
Folosim semințe netratate chimic, practicăm prevenția și combaterea biologică a bolilor și dăunătorilor, iar toate tratamentele sunt realizate exclusiv cu substanțe permise în agricultura ecologică. Facem rotația culturilor, fertilizăm cu compost „home made” obținut din resturile vegetale ale fermei, iar pe anumite suprafețe semănăm amestecuri de secară, lucernă și măzăriche pentru a crea îngrășământ verde. De la an la an, ne străduim să creștem și să menținem un sol sănătos și plin de viață. Întregul proces este monitorizat și controlat de un organism european de certificare ecologică.
Punem suflet și multă muncă pentru ca legumele noastre să ajungă la voi sănătoase, gustoase și scăldate în soarele vesel al României!